Burguillos del Cerro
Datos generales:
Situación: Burguillos se sitúa en el borde septentrional de la Sierra, a mitad de camino entre Zafra y Jerez de los Caballeros, al abrigo de su poderoso castillo. Pertenece a la comarca de Zafra – Río Bodión y al Partido judicial de Zafra.
El pueblo fue un importante asentamiento templario durante el siglo XIII donde llegaron a tener su propio castillo.
Distancia Badajoz: 94 km.
Superficie Término: 187,5 km2.
Población: 3.284 habitantes. (Censo de 2009).
Historia:
Burguillos nace de la unión de diferentes enclaves localizados en torno a las ermitas de San Coronado, San Vicente, San Lázaro, etc.
Tras la ocupación del territorio por la Orden del Temple en 1229, bajo cuyo dominio estuvo durante toda la Reconquista, el núcleo quedó incluido en el Bayliato de Jerez.
Con la disolución de la Orden, Burguillos se convirtió en Señorío, pasando por numerosas titularidades hasta integrarse en 1393 como propiedad de Don Diego López de Zúñiga o Stúñiga, Señor de la Casa de Béjar, en cuya demarcación se mantuvo hasta el siglo XIX. En el siglo XVI, y bajo Doña Teresa de Zúñiga y Guzmán, conoció la Villa su mayor esplendor.
Durante las guerras hispano-portuguesas del XVII y XVIII experimentó repetidos arrasamientos y otros avatares.
A la caída del Antiguo Régimen la localidad se constituye en municipio constitucional en la región de Extremadura, entonces conocido como Burguillos. Desde 1834 quedó integrado en el Partido judicial de Fregenal de la Sierra. En el censo de 1842 contaba con 850 hogares y 3080 vecinos.
Fiestas y tradiciones:
El paso de la buena mujer, (el Jueves Santo).
El Camino de San Isidro, (último fin de semana de abril).
San Gregorio, Patrón de la localidad, (9 de mayo).
San Isidro, (15 de mayo).
San Juan, (24 de junio).
El perpetuo Socorro, (9 de julio).
Ferias y fiestas de San Lorenzo, (del 10 al 12 de agosto).
El Amparo, (último domingo de agosto).
Nuestra Sra de la Misericordia, (7 de septiembre).
Fiestas del Santo Cristo, (el 13 y 14 de septiembre).
Gastronomía:
La cocina extremeña es muy parecida en todos los pueblos de la zona, al ser eminentemente agrícola y ganadera, los platos principales están compuestos de productos cultivados en huertos y tierras de secano, de cerdos y corderos, así como el ganado vacuno, que son los animales que se crían por éstos campos. Destacamos:
Cocido extremeño.
Migas.
Gazpacho.
Espárragos trigueros.
Lugares de interés:
Castillo de Burguillos del Cerro. (Siglo XIII).
Ex-Parroquia de San Juan Bautista.( Data del siglo XIV).
Ex-Parroquia de Santa María de la Encina. (Siglo XIII).
Monasterio de las Llagas de San Francisco. (Siglo XVI).
Iglesia de la Misericordia y Judería. Situada en una plaza con un pilar en el medio.
Iglesia del Cristo. Situada en la parte más céntrica del pueblo al final del paseo, (data del siglo XVIII).
Iglesia de las Monjas. Situada en el convento de las monjas, hoy día el Ayuntamiento.
Iglesia del Amparo. Situada en la plaza donde se encuentre la residencia de ancianos.
Iglesia del Perpetuo Socorro. Situada en la plaza donde se realiza las fiestas del Perpetuo Socorro.
Cruces. Las cruces están situadas en las salidas del pueblo. Cada 100 años se coloca una cruz en las salidas el día 3 de Mayo desde el siglo XVI:
§ S.XVI Calle San Juan.
§ S.XVII Calle Zafra.
§ S.XVIII Carrt. Zafra.
§ S.XIV Plaza del Amparo.
§ S.XX Plaza del Perpetuo Socorro.
§ Año 2000 Carretera de Valverde.
Paseo de la Fuente Llano. Bajo él se encuentra una fuente subterránea.
Puente Medieval. Situado a las afueras del Pueblo siguiendo un pequeño desvió de la Ruta de la Plata y La Cañada Real.
Pilares. Hay diferentes pilaras de interés situados tanto en el centro urbano del pueblo como a las afuera como el Pilar del Oro o La Fuente Nueva.
Casa del Corregidor. Antigua cárcel y casa del corregidor de las tierras de Burguillos del Cerro.
Ayuntamiento http://www.burguillosdelcerro.es/
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Fotografías:
